『新郎新婦の思いを料理に映す』 それがクオーレ・ディ・ローマの姿勢です。 高い完成度の料理と、温かみのあるサービス。そしてそれ以上に心に残る華やかさ、 ほっとできる優しさを演出し新郎新婦はもちろんゲストの方々にも「最高のウェディング」を 楽しんでいただく。 それが私の考える レストランウェディング のテーマです。 料理長 中村成宏
クオーレ ディ ローマ料理長の言葉です。 料理に対する想い、感じていただけるかと思います。
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